Ngày 4 tháng 9 năm 2024, tại Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, hội thảo chuyên ngành với chủ đề "Kiểm Soát Mầm Bệnh Thực Phẩm Tại Cơ Sở Chế Biến Thực Phẩm" đã diễn ra thành công, thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia đầu ngành và các doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực chế biến thực phẩm. Sự kiện này là cơ hội quý giá để các bên tham gia cập nhật những giải pháp và công nghệ tiên tiến nhất nhằm kiểm soát và phòng ngừa mầm bệnh trong chuỗi cung ứng thực phẩm.

Nội dung chính của hội thảo:

1. Nhận diện các tác nhân gây bệnh thực phẩm: Công ty Trung Hải đã mở đầu hội thảo bằng việc chia sẻ những kiến thức sâu sắc về các tác nhân gây bệnh thường gặp trong thực phẩm, từ đó nêu bật những thách thức mà các nhà sản xuất và chế biến thực phẩm đang phải đối mặt. Phần trình bày đã cung cấp thông tin nền tảng giúp người tham dự hiểu rõ hơn về cơ chế phát sinh và lây lan mầm bệnh, đồng thời khẳng định vai trò quan trọng của việc kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm.

    

2. Chiến lược phòng chống mầm bệnh hiệu quả: Với kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực cung cấp giải pháp cho ngành thực phẩm, Trung Hải đã chia sẻ những chiến lược hàng đầu để phòng ngừa và kiểm soát mầm bệnh. Các công nghệ tiên tiến như hệ thống xử lý ozone và giải pháp xét nghiệm nhanh đã được giới thiệu và nhận được sự quan tâm đặc biệt từ phía doanh nghiệp tham gia. Những giải pháp này không chỉ giúp đảm bảo chất lượng thực phẩm mà còn tối ưu hóa quy trình sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh doanh.

    

3. Ứng dụng hệ thống kiểm soát mầm bệnh toàn diện: Trong phần thảo luận về việc ứng dụng công nghệ, Trung Hải đã trình bày chi tiết về hệ thống kiểm soát mầm bệnh có thể được triển khai tại các nhà máy chế biến thực phẩm. Đặc biệt, hệ thống này không chỉ giúp phát hiện nhanh các tác nhân gây bệnh mà còn cung cấp các phương pháp xử lý và phòng ngừa hiệu quả, từ đó giúp đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất.

    

4. Trình diễn công nghệ hiện đại: Trung Hải cũng đã tổ chức buổi trình diễn trực tiếp các giải pháp công nghệ hiện đại như hệ thống xử lý ozone và các công cụ xét nghiệm nhanh trong phòng thí nghiệm. Những công nghệ này được chứng minh có khả năng loại bỏ mầm bệnh và vi khuẩn một cách hiệu quả, đồng thời giúp tiết kiệm chi phí và tăng cường năng suất cho các nhà máy chế biến.

    

Trung Hải mang đến các giải pháp hàng đầu về kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm:

Là một trong những đơn vị dẫn đầu trong lĩnh vực cung cấp thiết bị và giải pháp khoa học kỹ thuật, Công ty TNHH Thiết bị Khoa học Kỹ thuật Trung Hải đã không ngừng khẳng định vị thế của mình tại hội thảo thông qua việc giới thiệu các công nghệ tiên tiến và giải pháp hàng đầu trong kiểm soát an toàn thực phẩm. Với mục tiêu đồng hành cùng các doanh nghiệp, Trung Hải cung cấp những công cụ mạnh mẽ giúp phát hiện và loại bỏ mầm bệnh một cách nhanh chóng, từ đó đảm bảo quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn an toàn quốc tế.

Các giải pháp nổi bật của Trung Hải được giới thiệu tại hội thảo:

1. Hệ thống xử lý ozone hiện đại: Trung Hải mang đến hệ thống xử lý ozone tiên tiến, giúp khử trùng và loại bỏ mầm bệnh trong môi trường sản xuất thực phẩm một cách hiệu quả mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Đây là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp mong muốn tăng cường mức độ an toàn thực phẩm mà vẫn đảm bảo duy trì năng suất cao.

    

2. Công nghệ xét nghiệm nhanh vượt trội: Trung Hải còn giới thiệu các công cụ xét nghiệm nhanh, cho phép phát hiện mầm bệnh trong thời gian ngắn với độ chính xác cao. Giải pháp này không chỉ hỗ trợ các nhà máy chế biến thực phẩm trong việc phát hiện sớm các tác nhân gây hại mà còn giúp họ chủ động hơn trong việc quản lý và phòng ngừa nguy cơ mầm bệnh, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

    

3. Hệ thống kiểm soát mầm bệnh toàn diện: Với sự kết hợp của các công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, hệ thống kiểm soát mầm bệnh toàn diện của Trung Hải đã được đánh giá cao về tính hiệu quả. Hệ thống này không chỉ phát hiện mầm bệnh một cách nhanh chóng mà còn giúp doanh nghiệp xây dựng các quy trình kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất đến khâu đóng gói, giúp ngăn chặn sự lây lan của mầm bệnh trong chuỗi cung ứng.

    

Đóng góp của Trung Hải trong việc nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm:

Với mục tiêu hỗ trợ các doanh nghiệp Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm, Trung Hải đã và đang không ngừng cung cấp những giải pháp công nghệ tiên tiến nhất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm, đảm bảo tính cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Những giải pháp này không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm mà còn mang lại lợi thế lớn cho các doanh nghiệp trong quá trình sản xuất và phân phối.

Kết luận:

Hội thảo khép lại với phần hỏi đáp sôi nổi, mở ra nhiều cơ hội hợp tác và trao đổi giữa các doanh nghiệp, chuyên gia và Trung Hải. Qua hội thảo, các bên tham gia đã có cái nhìn toàn diện hơn về những thách thức trong việc kiểm soát mầm bệnh thực phẩm cũng như các giải pháp cụ thể để đối phó với chúng.

Trung Hải cam kết tiếp tục đồng hành cùng các doanh nghiệp trong ngành chế biến thực phẩm, mang đến những giải pháp kiểm soát mầm bệnh hiệu quả và tiên tiến, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và tăng cường vị thế của thực phẩm Việt Nam trên trường quốc tế.